|
Eieren In Knoflooksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 eieren
2 el boter
1tl zout
250 g yoghurt
1 tl paprikapoeder
4 knoflooktenen
1 kopje azijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Een liter water met zout en azijn aan de kook brengen,de vlam laag zetten, de 4 eieren opkloppen en in het water laten glijden.het eiwit als het hard is met een pollepel op een platte schaal scheppen.De yoghurt opkloppen, de geraspte knoflook erdoor roeren en over de eieren gieten.De boter met paprikapoeder smelten en er eveneens overheen gieten.
|
|
|